URDU encyclopedia

اردو انسائیکلوپیڈیا

search by category

قسم کے ذریعہ تلاش کریں

search by Word

لفظ کے ذریعہ تلاش کریں

Spices & Herbsمصالحے اور جڑی بوٹیاں

Nigella seed کلونجی

English NameNigella seed
Image

Description

تفصیل

ایک قسم کے سیاہ بیج جو اچار میں ڈالے جاتے ہیں۔تخمِ پیاز سے مشابہ سیاہ رنگ کا تخم۔ بُو تیز اور ذائقہ تلخ ہوتا ہے۔ گرم مسالوں کے ساتھ تیز دوا کے طور پر استعمال کی جاتی ہے۔یونان اور مصر کی تہذیبوں میں کلونجی کے دانوں کا تذکرہ ملتا ہے۔ مقولہ مشہور ہے کہ کلونجی ہر مرض کا علاج ہے۔ رسول پاک صلى الله عليه وسلم کا فرمان بھی یہی ہے کہ "کلونجی ہر مرض کا علاج ہے ، ماسوا مرض الموت کے!"

Poetry

Pinterest Share