Description
تفصیل
کٹھرا کسی قدر ٹھنڈے مزاج کی میٹھے انناس اور تیز ذائقے والی دائمی طور پر جڑی بوٹی ہوتی ہے جو جھاڑی کے اندر ہوتی ہے۔ کٹھرا قدرتی طور پر سمندر سے دور دراز علاقوں میں پائی جاتی ہے جبکہ میٹھے کٹھرے کے پودے چھوٹے ہوتے ہیں اور ان کے پودوں کا رنگ سبزی مائل سلیٹی ہوتا ہے ۔ ایک سال میں ان کی اونچائی ایک فٹ تک ہوجاتی ہے اور اگر ان کی کاشت دائمی ہو تو یہ 2 فٹ کی اونچائی تک پہنچتے ہیں۔اس کی شاخیں نیچے کی جانب جھک کر بڑھتی ہیں اور زمین نرم پاکر جڑ پکڑ لیتی ہیں پھر اپنا راستہ بناتی ہوئی جھنڈ کی صورت میں پھیلتی ہیں۔ اس کے پتے چھوٹے اور گول ہوتے ہیں اور جب ان کو کُچلا جاتا ہے تو ایک اچُھوتی خوشبو دیتے ہیں۔ یہ مختلف ذائقے بنانے میں استعمال ہوتی ہے اور اس کا تیل خوشبویات بنانے میں کام آتا ہے۔میٹھے کٹھرے کا عام پھولوں کی طرح سفید ہوتے ہیں۔
